【ラー麺専門店 こしがや@越谷／塩ネギワンタンメン】
『支那そばや』ご出身の方が創業して今は三代目らしい💡「塩」はにんにくの風味が付いたペースト状のネギがデフォ🥳ストレートな麺は靭やか🍜スープは洗練されていて、出汁感が押し付けがましくなくスッキリしていますが、不思議と後を引きます😋

雲呑はしっかりめな食感✨️揚げネギがさり気ないアクセント🤤チャーシューの印象がないです🥺