【次念序@鴻巣/特製つけめん 並盛】
風味豊かな極太麺は程良い弾力と柔らかさを両立していて、茹で前300g級🤩つけ汁は液体油が感じられ、甘みありつつ甘過ぎず、舎鈴よりも濃度が高めながら粘度は低めで重たくないという二律背反なバランス⚖️味玉は味醂の風味🥚大手ならではの低価格も魅力🥳激ウマ🤭

舎鈴より値段が高いとは言っても麺量の差を考えれば当然とも考えられるので、やっぱりスープ(つけ汁)はセントラルキッチンでしょうね。麺は毎朝打っているらしい(どこでとは書いてない)。