【煮干鰮らーめん 圓@八王子／煮干鰮らーめん】
ほんのり煮干が香る店内🐟️ナイスビターな風味を感じる煮干スープはあっさり系ですが出汁のうま味が濃密に詰まっていて、昆布が強めに感じました✨全体的にノス寄りでしょうか🤔茎ワカメの食感、全粒粉が練り込まれた表面滑らかな麺の喉越しが特徴的😋