【はじめ家＠魚津／ラーメン】
富山の吉村家直系店🏠今流行りの濃厚系とは違い、鶏ガラが前に出た味わいで、鶏油のまろやかさありつつ透明感のある口当たり🤤少し物足りないなと感じつつ、食べ進めていくうちに酒井の麺含めてこれがベストバランスだと唸らせる説得力😋燻製叉焼が最上級のアクセント🤩