【中華そば 光@武蔵中原／中華そば】
煮干の息遣いを明瞭に感じるスープと円やかな油がぬらっとした色気を形成🤤煮豚の蕩ける脂身も吊るし焼きの薫香も特筆🍖微塵切りの葱や柔らかなメンマの配役もバッチリ嵌っていて、このフォーマットの中華そばとして頭一つ抜け出しそうな印象🤭夜でも元気な接客🥳

麺は多加水っぽくてコシのあるタイプ🍜
地域に根付いてほしい感じのお店🏠