【中華蕎麦 あす真@長野／中華蕎麦】
“ストレート麺”と”手揉みちぢれ麺”が選択でき、後者を選択🥳懐かしさを感じる出汁感の醤油スープに浮かぶ九条ネギの風味と食感が特筆🖋️噛み応えある厚みのチャーシュー🐖細い手揉み麺は珍しいですが、柔らかめに茹でられているため啜り心地も良好🥳これは美味い😋