【家系総本山 吉村家@横浜/ラーメン+味玉+玉ねぎ】
前回のスープはバッチバチに現代的な印象でしたが、今回は鶏油をしっかり感じつつ鶏ガラ醤油ラーメン的なバランスに戻っていました🍊愛嬌ある味玉は硬茹でで塩分強め🥚細かめな玉ねぎもなみなみスープを進ませてくれます🧅卓上の生姜でサッパリ🤭