【NOODLEパドル@自由が丘／生姜しょう油ラーメン】
油膜しっかりめな熱々スープは生姜がじんわりと込み上げるタイプ🫚そこまで太くない手揉み麺はコシが強め✨️青菜の雑味もなく、細かな玉葱が良い感じ🧅岩海苔もナイスアシスト😆大判な叉焼は厚みもあって柔らか🍖生姜醤油の中で割と好きなタイプ🤭

徳島ラーメン時代に食べに行っとけば良かったと思いつつ、この店舗の目黒区っぽい雰囲気が店主さんに合っているような気がしました🌃