【ラーメン GINZA TON BOX@有楽町／醤油ラーメン】
油脂由来らしき甘みを冒頭に感じつつ、豚出汁・九条葱・背脂によるクラシカルな面影🍜絶妙な酸味による軽やかさもありつつ、どっしり豊潤な豚のコクの存在感🤩しっとり柔らかな叉焼もうまい🐖各要素をしっかりと立たせつつ、抜けの良いバランス感🤭