【そらのいろ　麹町本舗／豚骨ラーメン】
スープはキャッチーかつライトな味わいで、ポタージュ系っぽさも感じる丁寧な仕上がり😋卓上の特製旨辛醬は優しい辛さの味変アイテムで、これが旨味甘味の正体かな🤔浅漬け風の野菜はシャキシャキで良い箸休め🤤コシのある麺が柔らかくなってうまかっちゃん🥳

チャーシューはハム系のお味🐖一風堂譲りのお茶が嬉しい🍂いわゆる豚骨臭・熟成臭は感じませんでしたが、店内は不思議な香りでした🌈